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Chi siamo
Il Casolare Rosa si trova a Rossana, un piccolo paese in Valle Varaita.
E’ un’azienda agricola a conduzione familiare nata nel 1990 da un desiderio: poter vivere e lavorare a contatto con la natura.
Qui potete immergere lo sguardo in verdi campagne, passeggiare nei boschi e nei frutteti, abbandonarvi al riposo e gustare i nostri piatti.
Nel nostro Casolare potete risvegliarvi con il dolce suono della natura, in un luogo tranquillo ed incontaminato ma non isolato. Infatti a pochi km si trovano le cittadine d’arte di Manta e di Saluzzo, i centri di Costigliole Saluzzo, di Verzuolo e di Piasco, il paese delle arpe noto in tutto il mondo.
Vi accoglieremo con semplicità e cordialità.
Pranzo domenicale in campagna, in questa bella struttura che sa di vecchi tempi. Quattro antipasti, un primo a scelta, un secondo a scelta, una bottiglia di vino, assaggio di tre... read more dolci, acqua, a un prezzo onesto e conveniente. Per quanto riguarda le pietanze nulla da dire, tutto fresco e genuino. Solo le patate al forno date a contorno, salatissime e cucinate con qualche giorno d'anticipo. Nel complesso una buona esperienza. Peccato per le patate, altrimenti avrei dato il massimo.
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